Mực 1 nắng xào là món ăn hấp dẫn, có hương vị nổi bật cùng sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu khác nhau, làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần đậm đà hơn bao giờ hết. Hôm nay Vị Biển Miền Trung sẽ gợi ý cho khung bếp gia đình bạn các món mực 1 nắng xào bạn có thể làm nhé!
Mục Lục
1. Bí quyết bảo quản mực 1 nắng
Để bảo quản mực 1 nắng được tươi ngon, bạn nên để mực ở ngăn đông, khi cần sử dụng chỉ cần lấy ra rã đông là có thể chế biến. không nên để ở ngăn mát, mực sẽ bị giảm chất lượng vì không đủ độ lạnh, lâu ngày sẽ bị ươn.
Khi lấy ra không sử dụng hết, bạn cho ngay vào hộp đựng đồ ăn hoặc túi nilon buộc thật kín rồi bỏ lại ngăn đông. Nếu đã rã đông không được tiếp tục bảo quản để cam kết độ dinh dưỡng và thơm ngon.
2. Mực 1 nắng xào gì ngon
Cách chế biến mực 1 nắng xào cực kì đơn giản, có thể chế biến được nhiều món xào ngon, thông dụng tại nhà như: mực 1 nắng xào dứa, xào sa tế, xào rau củ, xào xả ớt, xào miến…
2.1. Mực 1 nắng xào dứa
Đây là một trong các món ăn làm từ mực 1 nắng thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức. Theo các chuyên gia khoa học, dứa có tính mát, chứa nhiều dưỡng chất và vitamin như vitamin E, C, vitamin B1, Magie; mực theo đông y có tính ôn (không nóng cũng không lạnh), thế nên mực 1 nắng xào dứa còn có tác dụng làm mát cơ thể. do đó, hãy vào bếp làm ngay nhé!
2.2. Mực 1 nắng xào sa tế
Mực 1 nắng xào sa tế có cách làm rất đơn giản, quan trọng nhất vẫn là mua được con mực 1 nắng thật ngon để khi xào mực có độ thơm và giòn, thêm chút mẹo vặt nữa thì bảo đảm cả nhà sẽ cực kỳ ham thích món này. Nếu đã chán ngấy với các món từ thịt, các mẹ hãy thử đổi khẩu vị với món mực 1 nắng xào sa tế, cam kết bao nhiêu cơm cũng hết bay.
2.3. Mực 1 nắng xào rau củ
Vị ngọt tự nhiên của mực 1 nắng cộng hưởng với cảm giác giòn giòn của cà rốt, vị thơm của các loại rau thơm, chắc chắn món mực 1 nắng xào rau củ sẽ làm cho mâm cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn hơn đấy!
2.4. Mực 1 nắng xào sả ớt
Món mực 1 nắng xào sả ớt với sự hài hòa giữa mùi thơm và hương vị cay cay của ớt, độ giòn của sả quan trọng lôi cuốn người ăn. Món này sử dụng để ăn khi nhà có khách hoặc ăn với cơm đều rất ngon.
2.5. Mực 1 nắng xào miến
Hãy đổi món cho gia đình với món mực 1 nắng xào miến, nghe tên có vẻ khá lạ và vị mà món này mang lại cũng lại không kém. Bạn hãy tự tạy nấu xem thế nào nhé, bảo đảm sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm thú vị lắm đấy.
2.6. Mực 1 nắng xào cay
Đây là món cực kỳ được giới trẻ yêu thích, quan trọng với những người thích ăn đồ cay, món này thưởng thức vào những ngày trời se se lạnh hoặc chớm thu thời tiết mát mẻ là tuyệt vời nhất!
2.7. Mực 1 nắng xào củ hành
Mực 1 nắng xào củ hành làm từ nguyên liệu là mực ống loại lớn đã phơi qua một nắng nên dẻo, giòn mà vẫn giữ được độ tươi ngon, thêm vào đó món ăn lại vô cùng bổ dưỡng và dễ ăn nên ai ăn cũng thích. bí quyết làm mực một nắng xào củ hành lại là công thức chế biến món ăn từ mực có khả năng dùng trong nhiều thực đơn bữa ăn khác nhau mà cách chế biến cũng thật giản đơn.
Với Cách làm mực 1 nắng xào thơm ngon tại nhà trên đây, hẳn là bạn đã không để lại phải băn khoăn xem ngày hôm nay ăn gì? Làm gì với mực 1 nắng? Vị Biển Miền Trung hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp cho thực đơn cả tuần của bạn thêm phong phú, đa dạng hơn nhé! Chúc các bạn thành công!