Mực Chiên Giòn – Bí quyết gia truyền

mục chiên giòn - vị biển miền trung

Mực có vị ngọt tự nhiên, dai dai được tẩm ướp gia vị và phủ lớp bột bên ngoài mang đén cảm giác giòn rụm và đậm đà cho người thưởng thức. Cách làm các món ngon từ mực khác đơn giản, chỉ cần chọn được loại nguyên liệu tươi ngon và một ít thời gian thực hiện là bạn đã có được món ăn hấp dẫn rồi đấy!

Phương pháp chế biến mực chiên giòn

1. Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chế biến mực chiên giòn
Nguyên liệu chế biến mực chiên giòn

 

  • 300 gram mực ống
  • Bột chiên gà giòn (cả nhà có thể dùng hiệu Ajiquick)
  • Bột chiên tôm
  • 1 muôi mayonnaise
  • Chanh, tỏi, ớt bột, hạt tiêu

2. Cách làm mực chiên giòn

Nguyên liệu chế biến mực chiên giòn
Nguyên liệu chế biến mực chiên giòn

Mực ống mua về, làm sạch bằng cách bóc bỏ lớp màng bên ngoài + rửa bằng dấm rồi rửa lại bằng nước sạch. Thái thành từng lát khoảng 1 cm tròn quanh mình mực ống. Để ráo nước.(Bạn có thể mua mực ống tại đây)

Sau đó trộn đều mực cùng bột chiên gà giòn, bột này sẽ giúp mực giòn hơn đấy . Thêm 2 muỗng cafe ớt bột và 1 muỗng cafe hạt tiêu vào trộn cùng.

Pha bột chiên tôm ra theo hướng dẫn trên bao gì, đun nóng 1 chảo dầu, lần lượt nhúng từng miếng mực vào bột rồi cho vào chảo chiên vàng.

Lần lượt chiên mực đến khi vàng đều

Chuẩn bị sốt để chấm món này như sau:

1 muôi mayonnaise + 2 thìa nước cốt chanh + 1 thìa tỏi băm nhuyễn + 1 xíu vỏ chanh thái sợi

– Để món mực chiên ngon thì nên chọn loại mực to, dày, khi ăn sẽ có độ dai giòn.

– Món ăn ngon nhất khi dùng nóng, có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi.

Mực Chiên Giòn
Chế Biến Mực Chiên Giòn

Chúc các bạn chế biến thành công!

Nếu Quý Khách Hàng thấy bài viết này hay thì hãy ủng hộ các Vị Biển Miền Trung của chúng tôi. Hãy nhanh tay liên hệ để được tư vấn từ Vị Biển cũng như những ưu đãi đặc biệt nhất dành cho Qúy Khách.

LIÊN HỆ

fanpage vi bien mien trung
Fanpage vi bien mien trung

 

One thought on “Mực Chiên Giòn – Bí quyết gia truyền

  1. Pingback: Các món ăn ngon làm từ mực trứng - vibienmientrung.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

thang nhômthang nhôm rútthang nhôm 5mgiường xếpthang inoxghế xếp