Giá Cá Cơm Rim Bao Nhiêu 1 Kg? Mua, Bán Ở Đâu Rẻ?

Cá cơm rim là loại cá biển được nhiều người biết đến, thuộc nhóm cá ngon nhưng khá rẻ. Và nhiều bạn đang thắc mắc giá cá cơm rim trên thị trường hiện tại là bao nhiêu. Nếu bạn quan tâm đến loài cá này, hãy đọc bài viết sau trên Vị Biển chúng tôi đã nhiệt tình giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến cá cơm của bạn tại đây.

1. Cá cơm rim là gì?

Cá cơm rim là loài cá nhỏ nhất ở biển hiện nay được chế biến. Cơ thể trưởng thành của chúng chỉ là những cái que. Cá cơm có tên khoa học là Engraulidae, thuộc họ Cá rồng. Do kích thước nhỏ, chúng có thói quen sống theo nhóm lớn để tồn tại. Chúng thường ăn sinh vật phù du ở vùng nước bề mặt.
Đàn cá cơm khi khai thác có thể lên tới hàng trăm tấn là con số không hề nhỏ đối với loài cá cực nhỏ này. Ở nước ta, cá cơm còn được gọi là chả giò. Nó phân bố chủ yếu ở vùng biển từ Thanh Hóa đến Kiên Giang.

Đặc điểm chung của các loại cá cơm khi chế biến cá cơm rim là gì?
– Thân cá cơm thon dài, rất dễ thương, kích thước từ 5-20 cm tùy loại.
– Cá cơm thường có màu xanh xám bạc hoặc trắng hồng.
– Đầu cá nhỏ, mắt to nằm ở cuối nắp mang.
– Vây lưng mềm nhưng rất nhỏ, phải để ý kỹ mới thấy.
– Bụng cá tương đối lớn so với toàn thân.
– Đuôi cá dài, mỏng và chẻ đôi.
– Cá thích sống theo đàn và ăn chủ yếu là các sinh vật phù du nhỏ trên mặt nước.

2. Có bao nhiêu loại cá cơm chế biến cá cơm rim?

Nhờ địa lý tự nhiên mà nước ta đã ưu đãi cho hơn 3.000 km bờ biển nên rất thuận lợi cho cá cơm sinh sống và phát triển. Có nhiều loài cá cơm, nhưng đây chỉ là một vài loài phổ biến:

2.1 Cá cơm trắng

Kích thước của loài cá cơm này vô cùng nhỏ bé, thân của chúng chỉ dài khoảng 4-5 cm, dẹt ở hai bên, thường là loài nhỏ nhất trong các loài cá cơm hiện nay. Đầu cá tương đối to so với thân, mũi ngắn. Nhưng đây là loại cá cơm may mắn nhất được dùng làm mắm và cho ra chất lượng nước mắm ngon nhất.
Chúng còn được gọi là cá cơm trắng bởi đặc điểm nổi bật của chúng là toàn thân có màu trắng, hai bên thân còn có những sọc dọc màu trắng bạc. Mắt cá cơm rất to, không có mí, khoảng cách giữa các mắt rộng, khe mang rộng, lược mang dài và nhỏ. Vảy cá tròn, nhỏ, dễ rụng.

2.2 Cá cơm thông thường

Đây là loài cá cơm rất phổ biến và phong phú, có mặt từ Bắc chí Nam. Tên tiếng Anh của chúng là Commerson anchovy. Loại cá này rất dễ khai thác và đặc biệt rẻ hơn so với các loại cá cơm.

Cá cơm thường không lớn hơn nhiều so với cá cơm trắng, chỉ nhỉnh hơn một chút. Chiều dài trung bình mỗi con từ 6-8 cm, thân cũng dẹp, đầu to, chiều dài mang cá gấp 4,4-5,2 lần chiều cao thân. Thân cá cũng có màu trắng bạc, trên đầu có hai chấm xanh.

2.3 Cá cơm sọc tiêu

Cá cơm sọc tiêu, tên tiếng Anh là Stolephorus, là một trong những loại cá cơm ngon nhất và được coi là đặc sản của Phú Quốc. Vì loài cá cơm sọc tiêu này phân bố chủ yếu ở vùng biển nơi đây, các vùng biển khác rất hiếm hoặc gần như không có.

Cá cơm sọc tiêu có thân hình thon dài, hơi dẹt ngang, miệng hơi nhọn. Vảy tròn bong ra dễ dàng và không có viền. Toàn thân màu kem nhạt, mất vảy, dọc hông có sọc bạc.

2.4 Cá cơm ruột đỏ

Dòng cá cơm này rất hiếm, theo âm lịch nó chỉ xuất hiện từ tháng 5 đến tháng 9, tuy nhiên với số lượng ít nên không có nhiều điều đáng phàn nàn về loài cá này. Cá cơm đỏ dùng làm nước mắm có màu rất đẹp do ruột cá có màu đỏ. Và loại cá cơm này cũng có giá tương đối cao trong các loại cá cơm hiện nay.

2.5 Cá cơm than

Cá cơm than hay dân gian gọi là cá cơm đen, cá cơm Trung Quốc, tên khoa học Stolephorus Chinesis. Loài cá này có thân hình trụ tròn, thịt mềm và chiều dài thân từ 6-8 cm. Đặc biệt, hai sọc đen chạy dọc bên mình cá.

Cá cơm có mắt rất to, không có mí mắt, khoảng cách giữa các mắt lớn, khe mang rất rộng, răng ở hai hàm rất nhỏ. Loài cá này thường gặp ở vùng biển miền Trung nước ta.

3. Giá cá cơm rim tươi bao nhiêu 1kg?

Cá cơm rim có nhiều loại như đã nói ở trên nên tùy từng loại khác nhau mà giá bán cũng khác nhau. Ngoài ra, tùy theo thị trường từng khu vực mà giá cả cũng thay đổi, giá bán trên biển thường sẽ thấp hơn so với các tỉnh miền núi.

Giá bán cá cơm rim hiện nay dao động từ 100.000 – 170.000 đồng/kg

4. Bạn có thể mua cá cơm tươi ngon ở đâu?

Cá cơm được bày bán ở hầu hết các chợ từ lớn đến nhỏ hay các cửa hàng, siêu thị hải sản. Nhưng muốn mua được cá cơm thật tươi thì chúng tôi khuyên bạn nên có điều kiện đến các làng chài, cảng cá ven biển, khi tàu cá thường cập bến thì cá cơm sẽ rất tươi và giá thành sẽ rẻ hơn.

Dưới đây là một số địa chỉ bán cá cơm tươi ngon, giá rẻ mà bạn có thể tham khảo.

Chợ hải sản Đống Đa – Địa chỉ: Đường Lương Ngọc Quyến, phường Thuận Phước, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.
Chợ đầu mối hải sản Thọ Quang – Địa chỉ: 20 Vân Đồn, P. Nại Hiên Đông, Q. Sơn Trà, TP Đà Nẵng.
Chợ hải sản phường Thanh Khê – Địa chỉ: Yên Khê 2, phường Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng.
Chợ Bình Tân Nha Trang – Địa chỉ: Phường Phước Đồng, TP Nha Trang.
Chợ Đêm Hải Sản Nha Trang – Địa chỉ: Đường Trần Phú, Lộc Thọ, TP Nha Trang.
Chợ Làng Mới Nha Trang – Địa chỉ: Số 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, TP Nha Trang.
Cảng cá Vĩnh Tường Nha Trang – Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Vĩnh Tường, TP Nha Trang.
Chợ cảng Vĩnh Lương – Địa chỉ: Cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, TP Nha Trang.
Chợ hải sản Xóm Lưới – Vũng Tàu – Đ/c: Nguyễn Công Trứ, P.1, TP.Vũng Tàu, BR – VT
Chợ Bến Đá – Vũng Tàu – Địa chỉ: 526 Trần Phú, Phường 5, TP.Vũng Tàu, Tỉnh BR – VT.
Chợ Hải Sản Bến Đình – Vũng Tàu – 257 Lê Lợi, Phường 6, TP.Vũng Tàu, Tỉnh BR – VT.
Chợ Dương Đông – Đ/c: bên bờ sông Dương Đông, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
Chợ Gành Dầu – Đ/c: Gần Mũi Gành Dầu, Suối Cái, Phú Quốc, Kiên Giang.
Chợ An Thới – Đ/c Nguyễn Văn Cừ, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang.
Chợ Hàm Ninh – Đ/c: Làng Chài Hàm Ninh, Rạch Hàm, Phú Quốc, Kiên Giang.
Chợ Cầu Sấu – Đ/c: Đường Nguyễn Văn Cừ, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang.

Cả nhà mua cá cơm rim liên hệ: 0352374653

Cá cơm rim của shop mình có thể tham khảo:

• cá cơm rim mè
• cá cơm rim tỏi ớt

5. Cá cơm nấu món gì ngon?

Cá cơm là nguồn nguyên liệu chính để làm nước mắn – một loại nước chấm truyền thống không thể thiếu trong khẩu vị của người Việt Nam chúng ta. Ngoài ra, cá cơm tươi còn là nguồn thực phẩm vô cùng chất lượng, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như:

• cá cơm hấp cay
• rim cá cơm hấp
• Canh chua cá cơm
• Cá cơm chiên giòn
• mắm cá cơm

Dựa vào những gì Vị Biển Miền Trung chia sẻ ở trên về cá cơm, chúng tôi nghĩ bạn đã hiểu giá cá cơm rim bao nhiêu 1kg rồi đúng không? Hi vọng sau khi tham khảo một số địa chỉ mua bán uy tín mà chúng tôi đã giới thiệu trên đây, hi vọng các bạn sẽ mua được loại hải sản vô cùng quen thuộc này với giá tốt nhất và chất lượng đảm bảo tươi ngon nhất. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết này. Chúc các bạn thành công trong cuộc sống.

1. Top 3 Địa Điểm Uy Tín Mua Cá Cơm Rim Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
2. Bât Mí Thực Hư Cá Cơm Rim Bao Nhiêu Tiền 1Kg
3. Cá Cơm Rim Chế Biến Món Gì? TOP 9 Món Ngon Làm Từ Cá Cơm Khô
. 4Cơm Rim Mua Ở Đâu? Bật Mí 5 Điểm Bán Uy Tín Cho Người Nhà