Sơ lược 11 món ăn nổi tiếng mang danh hải sản Miền Trung

Món ngon nức tiếng duyên hải miền trung. Miền trung lừng danh sở hữu các bãi biển đẹp thơ mộng, nơi đây không chỉ là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời mà còn là thiên đường hải sản. đến có các bãi biển miền Trung, chắc chắn bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức món cá tươi vừa cắn câu. Không những thế Miền Trung còn được biết đến là một thiên đường ẩm thực với nhiều loài hải sản Miền Trung. Vậy các món hải sản ấy là gì. Hãy cùng Vị Biển Miền Trung khám phá ngay sau đây nhé.

1. CÁC MÓN CUA-GHẸ ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

A. GHẸ HẤP BIA

Hải phận nào cũng có ghẹ, nhưng du khách lúc đến biển Miền Trung kiên cố sẽ chẳng thể quên món ghẹ hấp thơm ngon mà độc đáo nơi đây. ghé khiến món này đúng là còn sống nên cho vào chảo dầu hot đun đến lúc ké chuyển sang màu đỏ thì vớt ra, cho me vào đảo đều.

Món ăn ghẹ hấp bia độc đáo này vừa hấp dẫn bởi mùi thơm của me, của sả, vị lẻ với vị chua ngọt và mùi cua đặc thù.

Tiết Lộ 4 Địa Điểm Mua Hải Sản Bình Định Giá Rẻ

B. MỌC CUA BỂ

Một đặc sản Miền Trung khác được du khách ham là cua nuôi. để đáp ứng món càng cua ngon, bạn cần phải rất công cu li và kĩ càng. thịt lép được tách bỏ phần giết mổ lép, sau đó đem giã nhỏ có rộng rãi dòng gia vị thích hợp rồi trở lại mai ghé và hấp chín.

Món càng cua này ko nằm trong số các món bình dân của Miền Trung nhưng du khách đến đây cũng phải thưởng thức.

C. CÁC MÓN RẠM TỪ CUA

Cơm cừu là một chiếc cá đa dạng ở miền trung hơn là miền bắc và miền nam. như vậy như lép nhưng nhỏ hơn, vỏ vàng và mỏng. Nước vo gạo với 2 bí quyết nấu được ưa chuộng là nấu canh và rang theo mẻ, thêm 1 ít lá chanh.

D. CUA ĐÁ

Cua Đá là món ăn bình dân tới từ vùng đất Cù Lao mà người nào đã đến đây đều ko khỏi hot lòng muốn nếm thử. lép mang vị ngọt, thanh, ko có mùi tanh thường thấy ở động vật biển và dai hơn kẹ, giết thịt lép. Vì cua đá ăn cỏ cây trên núi nên càng cua có mùi cây rừng, thơm một phương pháp kỳ lạ.

Lưu ý: Bạn chỉ nên ăn những con cua đá đã được cơ quan chức năng chứng thực, vì cua đá trên đảo được bảo tàng tránh người dân khai thác dẫn đến việc dòng cua này bị xoá sổ.

Xem thêm: Ẩm Thực Miển Trung – Nét Đẹp Văn Hóa Vùng Miền

E. CUA RAM ME 

Cua rang me mang phương pháp khiến khá cầu kỳ. Cụ thể, lép rửa sạch, tách mai, tách gạch, tẩm ướp gia vị rồi đem rán vàng. Giã nát me bỏ hạt rồi cho tỏi, hành, gia vị đun sôi cùng. Để lôi kéo khách, mỗi loại đều với phương pháp riêng. Sau lúc chế biến, lép mang màu đỏ quyến rũ, mùi thơm hấp dẫn. Gỡ từng miếng giết ra chấm sở hữu nước mắm me chua ngọt để cảm nhận vị chua chua ngọt ngọt.

3. CÁC MÓN MỰC CỦA HẢI SẢN MIỀN TRUNG

Mực là món ăn đặc thù nhất của vùng biển, bạn với thể tìm thấy ở khắp các vùng biển Việt Nam, tuy nhiên ở mỗi vùng miền thì mực mực lại mang 1 hương vị và cách chế biến khác nhau. Mực ở miền trung lừng danh ngon nhất trong các lãnh hải Việt Nam.

A. MỰC NHẢY NƯỚNG 

Đây là món ăn khiến nức lòng đa dạng du khách khi tới với Miền Trung. Mực được ngư gia lãnh hải Cửa Lò đánh bắt nên với màu trắng bong, tươi ngon. Sau đấy cho lên vỉ nướng với mùi thơm đặc trưng.

Bên cạnh đó, mực sở hữu thể được chế biến thành các món như rim, hấp, nhồi, mực, mực trộn bưởi… Đây là những món ngon nhất định phải thử khi du lịch Miền Trung

B. MỰC NHỒI THỊT

Món mực nhồi làm thịt với mùi vị rất đặc thù, ​​không lẫn vào đâu được. đặc trưng lúc ăn còn sốt dẻo với lớp vỏ dày của mực tươi khi nướng sẽ dai, dai và mùi thơm của giết thịt nhồi đem lại cho chúng ta 1 cảm giác ngon khôn xiết đặc trưng. Còn gì xuất sắc hơn tự nhiên gian thưởng thức tuyệt đẹp.

C. MỰC NẮNG

Mực khá rộng rãi với nhiều loại loại: chả mực, chả mực, chả mực, chả mực… nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là chả mực. Bạn chọn những con mực vừa sở hữu về từ biển vẫn còn tươi, sau đó được phơi 1 lần độc nhất dưới nắng giòn để khử bớt mùi tanh của cá, mực vẫn còn nhạt nên khi nếm vẫn có thể cảm nhận được độ tươi của mực.

D. MỰC NƯỚNG SA TẾ

Món ăn này mang cách chế biến khá thuần tuý. Mực mua về khiến cho sạch rồi ướp muối, tiêu, tỏi, đường, dầu mè, sa tế rồi nướng chín trên than hoa. khi ăn, chủ nhà hàng sẽ dọn kèm 1 đĩa rau sống như xà lách, hành tây, chấm cộng chén muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

3. NHỮNG MÓN HẢI SẢN KHÁC

A. CHÁO LƯƠN

Đây là một món ăn ngon và là đặc sản của Nghệ An. Lươn mỡ và vàng thật sạch, dùng tăm tre buộc chặt đầu lươn rồi ninh cùng cơm. khi cháo chín đến cho lươn lột sạch xương, trộn mang bồ kết, lọc bỏ xương và đun sôi trở lại. Cháo lươn ko chỉ là đáp án giúp du khách tư vấn nghi vấn du lịch Miền Trung. Ẳn gì, ở đâu ngon, rẻ? đấy cũng là 1 trải nghiệm du lịch thuận tiện cho bạn và gia đình.

b. LẪU HẢI SẢN

Nhiều thực khách sau khi thưởng thức món lẫu hải sản Đà Nẵng sốt dẻo thường để lại các bình luận ưu ái. 1 trong số ấy là lời khen cho nước dùng thắm thiết, nóng hổi, ​​đa dạng các mẫu cá và rau tươi.

Bài viết này Vị Biển Miền Trung chỉ điểm qua những mói hải sản miền trung phổ biết nhất. Nếu bạn có những món ăn sở trường của mình nhanh tay phản hồi dưới bài viết cho AD nhé.

Cảm ơn mọi người đã xem bài viết

Tìm hiểu chi tiết:

1. TOP 7 Điểm Đến Mua Hải Sản Uy Tín Tại TP.HCM
2. TOP 5 Điểm Đến Hải Sản Quy Nhơn Giá Rẻ