Bật Mí 3 Cách Làm Các Món Ăn Từ Cá Bò Miếng Siêu Đơn Giản

Khô cá bò miếng là một loại khô cá biển, có hương vị tinh tế, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Dưới đây là danh sách các món khô bò khô ngon.

1. Khô cá bò miếng nướng

Cá bò nướng chấm với tương ớt là một trong những món ăn từ khô cá bò đơn giản và dễ làm nhất.

1.1 Gợi ý cách làm cá bò nướng

Bước 1: Với món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị vỉ nướng và xếp các miếng khô bò lên trên.
Bước 2: Sau đó bạn tiếp tục nướng thịt bò trên than hoa, lò vi sóng, bếp ga, cồn…, trở mặt cho đến khi thịt cá chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.
Bước 3: Thưởng thức, bò chín chấm tương ớt càng ngon ^^.
Lưu ý: Nếu bạn đang quay thịt cá bò khô trong lò vi sóng, hãy để ở nhiệt độ trung bình trong 3 phút, lật, sau đó lật thêm 3 phút nữa.

2. Cá bò chiên, xào

Một danh sách các món bò khô ngon khác mà vị biển miền trung muốn giới thiệu chính là cá bò khô miếng chiên thuộc hải sản khô. Đây là một món ăn ngon, dễ chế biến và tốn ít thời gian. Xem cách thực hiện.

2.1 Gợi ý chế biến món cá bò khô chiên xù (tẩm bột)

– Bước 1: Đầu tiên bạn cần chuẩn bị dụng cụ như nồi, chảo. Tiếp theo, dùng kéo cắt thịt bò khô thành những miếng vừa ăn. (Nếu cá bò khô, bạn có thể để tái nấu).
– Bước 2: Đổ dầu vào chảo hoặc nồi chiên. Nếu dùng chảo chống dính, bạn chỉ cần cho một ít dầu ăn.
– Bước 3: Khi thấy dầu nóng sủi bọt thì gắp từng miếng cá bò, cho vào chảo và chiên vàng đều 2 mặt thịt bò. Khi thịt bò chín vàng và có mùi thơm thì vớt ra đĩa (có lót giấy thấm) và tắt bếp.
Lưu ý: Khô Cá khô miếng mỏng nên luôn trở đều tay để lâu không bị cháy, ăn bị cháy khét không tốt cho sức khỏe.

3. Khô cá bò thái nhỏ làm gỏi

Món ngon được chế biến từ cá bò khô mà chúng tôi muốn giới thiệu trong bài viết này chính là gỏi khô bò.
Gợi ý cách làm gỏi khô cá bò

3.1 Nguyên liệu cho món ngon này:

– Thịt cá bò khô: 200-300 gr
– Các loại rau ăn củ: cà rốt, hành tây, chanh, các loại rau thơm như rau mùi, gừng, tỏi, hành tím…
– Gia vị: nước mắm, đường, ớt bột, bột ngọt, tiêu…

3.2 Cách làm gỏi cá bò khô

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta có thể tiếp tục thực hiện món gỏi cá bò:miếng

– Bước 1: Sơ chế các loại rau, củ, quả: hành, ngò xắt mỏng ngâm với nước đá khoảng 30 phút để không bị cay. Cà rốt nạo sợi, các loại rau củ rửa sạch, cắt khúc, để ráo nước.
– Bước 2: Làm nước trộn gỏi: Gừng, tỏi, hành băm nhuyễn rồi trộn với nước mắm, đường, nước cốt chanh… trong một bát nhỏ dùng để pha nước mắm chua ngọt trộn gỏi.
– Bước 3: Chiên khô cá bò tùy ý, xé thành miếng vừa ăn. Cho các loại rau đã sơ chế và nước trộn gỏi vào tô, trộn đều cho các gia vị ngấm vào nhau.
Lưu ý: Cho salad trộn ra đĩa, trộn cùng các loại hạt và rau thơm là hoàn thành món salad siêu ngon và dễ chế biến.

Mua ngay: – Khô cá bò 100% nguyên chất

Mua ngay: – Khô cá bò chế biến sẵn

4. Cá bò khô chua rim mè ngọt

Danh sách món ngon thứ 4 được chế biến từ khô cá bò rim mè mà shop xin giới thiệu đến các bạn đó là món “Cá bò khô rim mè”. Món này ăn hay ăn với cơm nóng thì còn gì bằng.
Gợi ý cách làm thịt bò khô vần mè

4.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Cá bò khô 100 gram
– Đậu phộng rang
– -Sốt me
– rau răm.
– Gia vị: Nước mắm 2 muỗng canh. Đường 1 muỗng canh. Bột canh 1/4 muỗng canh. 1 quả ớt tươi. Hạt tiêu 1/4 muỗng cà phê. nước tương 2 muỗng canh.

4.2 Cách dễ nhất để làm điều đó

– Bước 1: Làm nước sốt me chua ngọt: 2 muỗng canh nước mắm me (hoặc me pha với nước nóng vắt lấy nước cốt), 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê bột năng, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh. muỗng canh nước trắng, ớt băm nhỏ. Cho hỗn hợp sốt lên bếp, đun sôi đến khi các gia vị hòa quyện vào nhau, nước sủi bọt là được. Trong quá trình đun, nếu nước sốt quá đặc, bạn có thể thêm một ít nước sôi để nước ngập mặt nước sốt và thấm cá.
– Bước 2: Đổ thịt cá bò khô đã thái mỏng cùng với nước sốt đang sôi vào chảo để nước sốt thấm vào miếng thịt bò khô. Tay liên tục lật cá để lật đều từng thớ thịt bò khô sao cho thấm gia vị đều hai mặt. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt keo đặc lại và tan chảy vào thịt bò để tạo thành một lớp áo màu nâu vàng, sáng bóng.

5.Khô cá bò miếng rim sate

Món ngon cuối cùng trong bài viết này mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món khô cá bò sa tế cay cay.
Gợi ý cách làm bò khô rim sa tế.

5.1 Chuẩn bị nguyên liệu để làm cá bò miếng sate:

– Cá bò khô 300gr
– Hạt vừng 10 gam
– Gia vị: tương cà, dầu hào, đường, sốt mayonnaise, nước mắm, bột canh, tương ớt, sa tế…

5.2 Cách nấu bò khô rim sa tế

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cá bò khô: Cá bò khô được nướng sơ rồi cắt miếng vừa ăn.
Vừng: Cho vừng vào chảo, để lửa nhỏ, lưu ý không để lửa quá to dễ làm hạt vừng bị cháy. Đảo đều tay cho vừng chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.
– Bước 2: Pha nước sốt sa tế
Cho 3 thìa tương cà, một ít sa tế, 1 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1/4 thìa bột canh, ¼ thìa bột ngọt, 2 thìa sốt mayonnaise vào chảo.
Bật bếp, dùng đũa khuấy đều đến khi sôi và đặc lại.
– Bước 3: Hoàn thành món khô bò sa tế cay cay thơm ngon
Khi nước sốt sánh lại thì trút cá bò khô vào chảo, đảo đều các mặt. Đảo đều trên lửa nhỏ để nước xốt ngấm đều vào miếng cá.
Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm chút mè rang vàng để món ăn thêm ngon.

Dưới đây là tất cả các thông tin bỗ ích Vị Biển mang đến cho mợi người về cách làm khô cá bò miếng nhé. Hãy tim hiểu và khám phá cửa hàng và ủng hộ shop tại đây. 

1. Bật Mí Cách Chế Biến Khô Cá Bò Rim Sa Tế Cực Đơn Giản
2. Cách Làm Khô Cá Bò Rim Cay Đà Nẵng
3. Hướng Dẫn Cách Làm Khô Cá Bò Rim Mè Tại Nhà Nhanh Nhất
4. Chia Sẽ Bí Quyết Nấu Món Khô Cá Bò Rim