Cập nhật giá mực đất khô mới nhất bạn cần phải biết

giá mực đất khô

Mực đất khô là đặc sản của biển ngon khó ai cưỡng lại. Mực câu được xử lý ngay khi còn tươi nên thịt rất ngọt, dai làm mồi nhắm rượu hoặc ăn chơi chấm nước mắm cay rất hấp dẫn. Nhưng để lựa chọn được mực ngon chúng ta cần phải để ý đến giá mực đất khô như thế nào hợp lý. Hôm nay Vị Biển Miền Trung sẽ chia sẻ cho bạn về điều này bên dưới nhé!

1. Khô mực có mấy size và giá mực đất khô bao nhiêu?

Khô mực chia ra nhiều size.

– Khô mực loại 1 size từ 10 – 12 con/kg. giá mực đất khô loại 1 thì nằm trong khoảng khoảng 1 triệu đồng 1kg theo thời giá.

– Khô mực loại 2 thì nhỏ hơn, 14 – 16 con/kg.giá mực đất khô loại 2 thì nằm trong khoảng khoảng 900.000đ/kg.

– Khô mực loại 3 từ 18 -22 hay 28 – 30 con/kg. giá mực đất khô loại 3 thì dao động khoảng 800.000 – 900.000đ/kg.

– Còn những loại nhỏ hơn từ 25 – 30 con, 45 – 50 con thì mực nhỏ hơn. giá mực đất khô loại nhỏ thì khoảng 500.000 -700.000d/kg.

size khô mực
size khô mực

Nếu mua ăn thì anh chị có thể chọn những size vừa từ 14 -16 con 1kg. 18 – 22 Con 1kg là ăn ngon nhất.

Size mực này con khô mực không quá dày cũng không quá mỏng. Anh chị ăn sẽ không bị dai quá như khô mực lớn. Cũng không phải quá mỏng đến nỗi không cảm nhận được sự dai ngọt của miếng khô mực.

2. Anh chị có biết vì sao ăn khô mực không ngon không?

Bởi vì mực khô nếu làm từ mực ươn thi ăn sẽ không ngon. tương tự anh chị ăn cá tươi và cá ươn vậy đó, độ ngọt và săn chắc của cá tươi và cá ươn hoàn toàn không giống nhau.

Nhiều anh chị hỏi mình nhìn khô mực con nào cũng giống nhau. Vậy làm thế nào phân biệt được khô mực ngon và mực kém chất lượng để  mua với giá mực đất khô rẻ mà không bị lầm

Đúng là nhìn sơ qua con nào cũng giống nhau, nhưng nhìn kỹ sẽ thấy sự khác biệt. Bây giờ mình sẽ share những đặc điểm chính để anh chị phân biệt được khô mực ngon dở nhé.

Khi đi mua khô mực, ngoài quan tâm giá mực đất khô ngon bao nhiêu 1kg. Anh chị chỉ cần quan sát kỹ một chút chắc chắn sẽ mua được khô mực ngon.

3. #04 lưu ý để mua khô mực ngon- Giá mực đất khô

Đặc điểm của 1 con khô mực ngon:

Con khô mực ngon là khi anh chị nhìn con mực thấy mình mực trong, màu trắng mịn hồng hào nhạt. Đầu mực gắn chặt vào thân, râu mực còn nguyên vẹn. Mực tỏa ra mùi thơm nghe mùi là muốn ăn liền, thì đó là khô mực ngon.

Đặc điểm của 1 con khô mực kém chất lượng:

Con khô mực mà đầu mực bị rớt ra khỏi thân, râu mực không còn nguyên vẹn, bị đứt gãy thì khô mực đó làm từ mực ươn ăn sẽ không ngon.

Khô mực để lâu sẽ bị xuống màu, màu chuyển sang hồng đậm và nhìn con mực trắng như mốc thì không ngon nữa. Muốn sở hữu ngay mực khô ngon thì liên hệ với Vị Biển Miền Trung để biết giá mực đất khô rẻ nhất nhé.

3.1. Đặc điểm đầu tiên: Màu mực và lớp phấn trên mình mực.

Khô mực ngon sẽ có màu trắng hồng nhạt tự nhiên. Trên thân mực lớp phấn trắng mỏng

Khô mực để lâu sẽ bị xuống màu, chuyển sang màu hồng đậm, lớp phấn trắng như bị mốc.

Khô mực ngon sẽ có màu trắng hồng nhạt tự nhiên
Khô mực ngon sẽ có màu trắng hồng nhạt tự nhiên

Khô mực ngon có lớp phấn trắng mỏng, khô mực kém chất lượng lớp phấn trắng như bị mốc.

Anh chị xem con khô mực bên tay trái mình nhé, khô mực ngon làm từ mực tươi màu trắng hồng nhạt và có lớp phấn mỏng.

Bên tay phải là khô mực để lâu, mực đã xuống màu chuyển sang màu hồng đậm. Lớp phấn trắng dày như khô mực bị mốc.

3.2. Đặc điểm thứ 2: Xem đầu và râu mực như thế nào

Mình mực dày và thẳng, râu mực trong còn nguyên vẹn gắn chặt vào thân mới đúng là khô mực ngon, được làm từ mực tươi.

Đầu mực lỏng lẻo hoặc không còn dính vào thân nữa, râu mực tối màu, bị đứt gãy thì đó là khô mực làm từ mực ươn kém chất lượng.

Mình mực dày và thẳng, râu mực trong còn nguyên vẹn
Mình mực dày và thẳng, râu mực trong còn nguyên vẹn

Khô mực làm từ mực tươi râu mực nguyên vẹn, khô mực làm từ mực ươn thì râu mực bị dứt gãy.

3.3. Đặc điểm thứ 3: Mực ngon nghe mùi thơm cực kì hấp dẫn.

Có một đặc điểm nữa cũng cực kì dễ để phân biệt khô mực ngon dở. Khô mực mà ngon, làm từ mực tươi anh chị đứng gần là nghe mùi thơm liền hà, nghe cái mùi là muốn ăn liền hà.

Còn khô mực làm từ mực ươn, khô mực để lâu sẽ nghe mùi khai. Nhất là phần thịt ngay dè mực, lật dè mực lên ngửi nghe mùi khai và thấy bị mốc thì đó là mực không ngon.

Mực ngon nghe mùi thơm
Mực ngon nghe mùi thơm

Anh chị lật vè mực lên ngửi mùi và quan sát, nếu vè mục có mùi khai và bị mốc thì đó là mực chất lượng kém.

3.4. Đặc điểm thứ 4:thương hiệu uy tín

Có khả năng anh chị không rành về cách chọn khô mực hoặc mua online không nhìn được con khô mực. Thì cách tốt nhất để anh chị mua với  giá mực đất khô là tìm thương hiệu uy tín được nhiều người tin sử dụng mua sẽ an tâm hơn.

4. Cách dùng mực khô – Giá mực đất khô

Nướng chín mực trước khi ăn.

có khả năng chấm với nước chấm hợp lý

Làm mồi nhắm bia rượu hoặc ăn chơi

Mực đất khô loại 1 Qui Nhơn làm quà biếu tặng tuyệt vời.

5. Cách bảo quản:

giá mực đất khô
giá mực đất khô

Mực đât khô cần được bảo quản nơi khô mát, tốt nhất là cho vào túi ni lông buột kỹ lại.

Đây là những chia sẻ của Vị Biển Miền Trung về câu hỏi giá mực đất khô hiện nay và cách chọn khô mực ngon như thế nào. Mình mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp anh chị biết cách chọn mua khô mực ngon để ăn và làm quà biếu.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *