Ghẹ Ba Chấm

Ghẹ Ba Chấm

Tên sản phẩm  : Ghẹ 3 chấm

Gía Tiền           : 70,000 – 130,000 vnd

Đơn vị tính       : 1kg

Ship Hàng        : ship các quận trong khu vực Tp,HCM.( freeship quận Thủ Đức, quận 9) 

Thành phần dinh dưỡng trong ghẹ biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và những vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Ghẹ còn cất một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3 , rất tốt cho tim, mạch.

Đúng với tên gọi, ghẹ ba chấm có 3 chấm tròn trên mai . Kích thước ghẹ khá nhỏ có thịt không nhiều, phù hợp làm một số món như hấp bia ăn rất ngon.

Nhưng vì thịt ghẹ không nhiều cũng như thịt không được ngọt bằng cần phải giá ghẹ cũng khá rẻ so với những chiếc ghẹ.

Xem thêm: Khuyến mãi sốc trong tháng

 Ghẹ ba chấm hấp

Nguyên liệu:

700 gram ghẹ 3 chấm

100 ml bia

Nước lọc.

Cách thực hiện:

Ghẹ cho vào nồi hấp cách thủy cho 100 mL bia và nước lọc hấp ghẹ đậy kín nắp 20 phút ghẹ chín, làm chén muối tiêu chanh chấm.

Ghẹ đang vào mùa rộ nhìu mà rẻ em rinh 70 kí, 700 gram 50k. Ghẹ được người đi lưới thúng mới vào bờ cần phải chắc và tươi ngon.

 Xem thêm các loại cua của shop: TẠI ĐÂY

Ghẹ ba chấm rang me

Nguyên liệu:

Ghẹ: 1 kg

Me chín: 70 gr

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Đường trắng: 2 muỗng cà phê

Tỏi: 2 muỗng cà phê

Bột năng: 1 1/2 muỗng cà phê.

Nhân tay nhận voucher tại gian hàng shopee: Tại Đây

Cách thực hiện:

Sau khi rửa sạch ghẹ, tách mai lấy phần mình, mai ghẹ để riêng cho ráo nước. Phần càng ghẹ đập dập để khi tẩm ướp gia vị thấm đều vào.

Dùng một bát rưỡi nước sôi, cho vào đó một chút me, khuấy đều, lọc đựng phần hạt, tiếp đó nêm 2 muỗng đường và 1 muỗng hạt nêm. Pha 1.5 muỗng cà phê bột năng với tí xíu nước lạnh khuấy tan bột.

Vậy là bạn đã sơ chế xong 2 phần quan trọng cho món ghẹ rang me rồi đấy. Đặt chảo lên bếp và làm nóng dầu rồi phi tỏi thật thơm, cho ghẹ vào đảo đều cho đến khi ghẹ gần chín.

Cho nước me và nước bột năng vào, dưới quá trình đổ liên kết đảo đều để không bị vón cục, đun ít lửa cho đến khi gia vị thấm đều vào ghẹ, nước me sền sệt lại là được

 QUÝ KHÁCH CÓ THỂ ĐẾN VỊ BIỂN ĐỂ NHIỀU LOẠI SẢN PHẨM HƠN NHÉ: TẠI ĐÂY.

vibienmientrung.com