Tôm là một trong các hải sản được tiêu thụ phổ biến. Giá trị dinh dưỡng của tôm khá dồi dào, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên có người cho rằng tôm không hoàn toàn lành mạnh vì hàm lượng cholesterol cao.
Mục Lục
1. Thành phần dinh dưỡng của tôm
Nhìn chung, tôm có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng. Loại hải sản này chủ yếu được tạo thành từ protein và nước. Trung bình, dinh dưỡng 100g tôm nấu chín có:
- Năng lượng: 99 calo
- Chất béo: 0,3 gram
- Carbs: 0,2 gram
- Cholesterol: 189 miligam
- Natri: 111 miligam
- Protein: 24 gram
Câu hỏi “ Ăn tôm nhiều chất dinh dưỡng không?” những chuyên gia trả lời: Tôm phân phối hơn 20 dòng vitamin và khoáng chất , nổi bật dưới đó bao gồm:
- I-ốt
- Vitamin B12
- Photpho
- Đồng
- Kẽm
- Magiê
- Canxi
- Kali
- Sắt
- Mangan
Xem thêm: TOP 9 món ăn từ tôm khô chế biến tại nhà
2. Lợi ích sức khỏe từ việc ăn tôm
Tôm nguồn cung cấp protein dồi dào
Tôm là một dưới số rất nhỏ một số dòng thực phẩm mà vừa nhỏ năng lượng lại vừa phân phối nhiều dinh dưỡng. Hàm lượng một số chất dinh dưỡng mà đặc biệt là protein có dưới tôm rất cao.
Trong 100g tôm tươi thì phải có đến 18.4g protein dưới đó, hơn thế nữa protein có dưới tôm là dạng protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe.
Thế cần phải ngoài sữa, trứng hay thịt cá thì tôm cũng là một dòng thực phẩm phân phối protein bậc nhất mà bạn kiên cố phải ghi nhớ.
Tôm giàu vitamin B12
Và tôm chính là chiếc thực phẩm bậc nhất giúp bạn bổ sung vitamin B12 , dưới 100g tôm cất 0.0115mg vitamin B12, vì vậy tôm chính là thực phẩm bạn cần phải nghĩ đến trước tiên khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12 và cần bổ sung ngay lập tức.
Vitamin B12 là một chiếc vitamin đóng vai trò to lớn và quan trọng dưới việc sinh hóa và chuyển hóa năng lượng bên dưới cơ thể, giữ nhiệm vụ tổng hợp nucleotic, protein,… Nếu cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ dẫn đến những triệu chứng như thường xuyên mỏi mệt, chóng mặt và những cơ sẽ bị yếu dần đi.
Tôm cất nhiều omega 3
Omega 3 có dưới tôm là một dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể đặc biệt là với trẻ nhỏ.
Trẻ được bổ sung cụ thể omega 3 sẽ có trí nhớ tốt và khả năng phát triển của não bộ sẽ vượt trội đáng kể. Ngoài ra với người lớn thì omega 3 cũng quan trọng không kém, nó giúp chống lại trầm cảm, mỏi mệt và còn giúp da dẻ được căng tràn sức sống.
Xem thêm: Bí quyết khử mùi tanh của hải sản
Tôm giúp bổ sung chất canxi
Trong 100g tôm có đến 200mg canxi , do vậy sẽ không quá phóng đại nếu nói tôm chính là một dưới các thực phẩm bậc nhất giúp bạn bổ sung canxi. Cũng cần phải lưu ý rằng, nguồn canxi chủ yếu của tôm quy tụ tại thịt, chân và càng chứ chẳng hề tại vỏ tôm như mọi người vẫn nghĩ.
Canxi từ lâu đã được biết đến như là một chất quan trọng dưới việc đẩy mạnh hình thành một hệ thống xương khớp khỏe mạnh , nếu thiếu canxi sẽ dẫn đến những hiện tượng như loãng xương, viêm khớp, hay nghiêm trọng hơn là có nguy cơ mắc bệnh tim.
Tôm giúp ngăn ngừa ung thư
Tuy là một chất nhỏ được đề cập đến dưới tôm, nhưng selen là một chất có khả năng ngừa ung thư nhờ có khả năng ngăn chặn một số tế bào ung thư phát triển.
Trong 100g tôm thì sẽ phân phối cho cơ thể bạn hơn 1/3 lượng selen cần cho một ngày. Hợp chất selen này giúp cơ thể thuận lợi mẫu cất và đào thải một số chất kim mẫu nặng ra khỏi cơ thể chúng ta.
Các bạn đã hiểu rõ giá trị dinh dưỡng từ tôm chưa nào. Vị Biển Miền Trung hy vọng mọi người có thể biết được giá trị của tôm để có thể sử dụng tôm đúng với khẩu vị và mục đích riêng của mình nhé!!
Cảm ơn mọi người đã xem bài!!
Tìm hiểu chi tiết:
1. Bí quyết khử mùi tanh của hải sản
2. Mẹ bầu ăn tôm có tốt không? 4 lưu ý mẹ bầu nên biết khi ăn tôm
Pingback: Thực đơn các món đãi tiệc sinh nhật tại nhà siêu hấp dẫn - vibienmientrung.com
Pingback: 4 Cách chế biến tôm hùm có một không hai tại Việt Nam
Pingback: TOP 9 món ăn từ tôm dể dàng chế biến tại nhà - Vị Biển
Pingback: Bí quyết nấu 9 món cháo tôm ăn dặm cho bé - vibienmientrung
Pingback: Ăn tôm có béo không? 5 món ăn từ tôm cho người ăn khiêng
Pingback: Mẹ bầu ăn tôm có tốt không? 4 lưu ý nhỏ trước khi ăn tôm
Pingback: Hướng dẫn cách bảo quản tôm lưu thông đường dài - Vị Biển
Pingback: Hướng dẫn cách làm tôm khô tại nhà - Vị Biển Miền Trung