Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Góc ẩm thực, Tôm
Theo các bạn ăn tôm sống có tốt sức khỏe không?
13
Th10
Th10
Tôm là món ăn bình dân, bổ dưỡng được mọi người vô cùng yêu thích. Nhiều người còn có thói quen thưởng thức tôm sống vì nghĩ thịt sống sẽ ngon hơn. Vậy ăn tôm sống có tốt không? Hãy cùng với Vị Biển Miền Trung theo dõi bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về vấn đề.
Mục Lục
1. Bạn có biết giá trị dinh dưỡng của tôm
Tôm là loại hải sản có đáng giá dinh dưỡng rất cao. Tôm chứa nhiều protein cần có cho cơ thể. Nhưng lượng chất béo trong tôm rất thấp nên tôm luôn là thực phẩm được yêu thích trong thực đơn của những người muốn thay đổi cho tốt hơn mà không sợ béo.
Thành phần dinh dưỡng của tôm hầu như được chia thành các bộ phận riêng biệt: Não của tôm chứa các thành phần quan trọng đối với cơ thể như axit amin, cephalins… Thịt tôm chứa lượng lớn protein, carbohydrate. Vỏ tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, kali… Đối với các người sức khỏe kém, cần bổ sung canxi, protein thì tôm là giải pháp lựa chọn số 1 .
không dừng lại ở đó , tôm còn chứa nhiều axit béo omega rất tốt cho phụ nữ mang thai, cho con bú và người trong độ tuổi sinh sản. Với đáng giá dinh dưỡng vô cùng phong phú này, tôm được coi là thực phẩm rất đáng quan tâm trên mâm cơm của các gia đình.
2. Ăn tôm sống tốt sức khỏe hay xấu?
Nhiều người luôn nghĩ đến việc tiêu thụ tôm nguyên liệu có tốt không. từ tương đối lâu, thực phẩm tươi sống đã được coi là 1 trong các nghệ thuật nấu nướng. Ở một số nơi, thực phẩm sống chứa nhiều thức ăn ngon và bổ dưỡng hơn thực phẩm nấu chín. Việc sử dụng những đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu hoàn toàn tươi sống, đặc biệt là tôm sống nhúng mù tạt khiến người ăn càng thích thú và lạ miệng.
Mặc dù tôm có đáng giá dinh dưỡng tốt như vậy nhưng nếu tiêu thụ chưa đúng cách không các không hữu dụng cho cơ thể mà còn gây ra các tổn thương nặng nề cho cơ thể.
Theo các những người có chuyên môn y tế, trong các loại như tôm, cua, cá có rất nhiều giun, sán, nơi trú ẩn của ấu trùng. Điển hình là giun Paragonimus westerman ký sinh trên cơ thể tôm, cua. Khi con người ăn sống, loại ký sinh trùng này sẽ lây nhiễm sang các mảng vảy trong phổi, gây ra các bệnh như viêm phế quản, khó thở, chảy máu. Hoặc nguy hiểm hơn, những ký sinh trùng này sẽ đi theo đường máu, chui vào não người, và gây nguy hiểm đến tính mạng.
Mặc dù một vài người nếu bị nhiễm giun sán có thể đi đại tiện ra vết hoặc bò ra ngoài một mình. mặc dù vậy , tất cả những hoàn cảnh nhiễm giun sán nặng đều trở thành tiều tụy và sức khỏe giảm sút. Vì vậy, để chắc chắn an toàn sức khỏe, tốt nhất bạn nên tránh tiêu thụ tôm sống.
✅✅ Xem thêm: [REVIEW] 3 Món Tôm Chiên Đơn Giản Dể Làm Tại Nhà
3. Những lưu ý khi ăn tôm sống
Những thói quen xấu khi tiêu thụ tôm không thể hấp thụ hết chất dinh dưỡng trong tôm mà còn tác động đến sức khỏe. sau đây là một vài lưu ý giúp bạn ăn tôm đúng cách:
– Nên nấu chín tôm trước bữa ăn, không nên nấu sống để tránh nhiễm ký sinh trùng. Chỉ nấu chín tôm trước khi ăn mới thực sự có thể giết được giun.
– Khi sơ chế tôm, chúng ta cần rửa sạch rồi thái sợi tôm. Bởi vì hệ tiêu hóa của tôm thực sự có thể chứa nhiều vi khuẩn hơn, loại bỏ điều này khiến chúng ta nhận thấy
– An toàn hơn trước khi nấu.
– Đầu tôm cũng chứa rất nhiều ký sinh trùng, giun sán tốt nhất không nên ăn đầu tôm.
– Những người bị dị ứng, ho, đau mắt, gút hạn chế ăn tôm.
– Lưu ý không ăn tôm cùng các loại rau có chứa vitamin C vì có thể gây ngộ độc thực phẩm. Hai loại thực phẩm này nên ăn cách nhau ít nhất 3-4 giờ.
– Để hạn chế rối loạn tiêu hóa và gây tiêu chảy, chúng ta chỉ nên tiêu thụ tôm với liều lượng thích hợp.
– Tôm nên được bóc vỏ trước khi ăn để ngăn cản nhiễm hóa chất hoặc gây ngạt, đặc biệt là ở trẻ em.
– Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn và trả lời được câu hỏi ăn tôm nguyên liệu có tốt không. Hy vọng sau bài viết bên dưới những độc giả sẽ chế
– Biến được món tôm ngon cũng như ăn tôm đúng cách.
Với một chút kiên thức nho nhỏ này Vị Biển Miền Trung hi vọng sẽ giúp ịch cho bạn hiểu biết hơn về tôm cũng như cách ăn tôm sống nhé..
Tìm hiểu chi tiết:
1. [REVIEW] Chế Biến Tôm Đông Lạnh Chuẩn Vị Nhà Hàng 2. Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 3. Hướng dẫn chi tiết cách làm Súp măng vi cá đặc biệt thơm ngon hảo hạng 4. Bật mí mẹo nấu cháo cá thơm nức, ngon ngọt không còn mùi tanh 5. Tiết Lộ 4 Địa Điểm Mua Hải Sản Bình Định Giá Rẻ 6. Top 4 cách làm chả cá phổ biến hiện nay
Pingback: Hướng dẫn chi tiết cách làm Súp măng vi cá đặc biệt thơm ngon hảo hạng - vibienmientrung.com
Pingback: Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn - vibienmientrung.com
Pingback: [REVIEW] 3 Món Tôm Chiên Đơn Giản Dể Làm Tại Nhà - Vị Biển
Pingback: [REVIEW] Chế Biến Tôm Đông Lạnh Chuẩn Vị Nhà Hàng - vibien
Pingback: Bật mí mẹo nấu cháo cá thơm nức, ngon ngọt không còn mùi tanh
Pingback: TOP 9 món ăn từ tôm dể dàng chế biến tại nhà - Vị Biển
Pingback: Tại sao bạn phải mua tôm hùm ngộp tại Vị Biển Miền Trung?
Mình đã bỏ ăn tôm sống được hơn nửa năm nhưng mới cách đây 1 2 ngày mình có ăn lại 1 lần thì sau khi ăn xong mình có uống 1 viên thuốc tiêu . Như vậy thì có loại bỏ đc ấu trùng hay giun sán gì k ạ